4月25日，赵崇斌走进吉隆坡武吉加里尔柏威年广场，怀着感奋的情怀，插足4月25日到26日在马来西亚举办的“广货行宇宙·中山百货进马来西亚”展销步履。

早在两天前，赵崇斌就在位于广东省中山市的店铺忙开了。在他的“第二故我”中山市，赵崇斌在百年孙文西路步碾儿街开了一家“南成行”好意思食店，在中山施行马来西亚好意思食。此番“回南洋”，赵崇斌要把“第二故我”带回马来西亚。

一组铭刻心骨的孙中山先生的操心品，数枚印着石岐乳鸽、孙文西路念念豪大酒店的雪柜贴……皆是赵崇斌特意为一场非常步履筹划的创意礼品。

此行，赵崇斌成了为数未几的餐饮界代表。为打发展厅，他用逸待劳，提前2天开赴，从深圳飞往吉隆坡。

52岁的赵崇斌是马来西亚华裔，亦然“南成行”娘惹餐厅第三代传承东谈主。在中山糊口了18年，这里果决成为了他的第二故我。这一次，带着“第二故我”回南洋，他说：“我嗅觉肩负着一份极为热切的职责。”

2024年起，赵崇斌就将“爷爷的配方”交给马来西亚ITP工场措施化分娩。 南边+ 李姗恒 拍摄

三代东谈主，一座桥

1950年，赵崇斌的爷爷在槟城挂上一块牌号：“南成”。

取意“下南洋，但愿能奏凯”。一楼卖咖啡，铺面分租给老乡——卖炒米粉的占一个档口，卖云吞面的占一个。在马来西亚，不难发现，一家餐饮店里藏着好几个品类分袂的好意思食摊档。

“这就是华裔，相互襄理，讨糊口，七十多年就这样过来了。”赵崇斌说，如今，在槟城，124号门牌的那家老店还在，“南成”老字号的牌子，一直挂着。

而行动侨商，赵崇斌也回到中山，在孙文西路开起了“南成行”娘惹餐厅。他把爷爷的咖喱秘方调低了辣度，让它更对中山东谈主的胃口。

这一瓶酱，就这样成为了最佳的“粤马连合员”。

中山娘惹餐厅“南成行”在现场展示酱料。 南边+ 李姗恒 拍摄

“咱们的酱料早已达成产业化分娩，我更但愿通过我买通的海外化好意思食分娩链路，将中山好意思食带到马来西亚，kaiyun sports以致扫数东南亚！”2024年起，赵崇斌就将“爷爷的配方”交给马来西亚ITP工场措施化分娩。

“槟城的厂，有清真认证，这意味着借助ITP工场，无论是南成行的酱料，依然中山好意思食，异日皆能更快速地在东南亚52个国度达成‘畅通’销售！”赵崇斌说。

是侨商，更是“桥梁”

25日上昼，即即是烈日炎炎，在马来西亚的“南成行”摊位也挤满了门客，特制酱料、海南鸡饭劝诱了一多数马来西亚市民围不雅、回味。

25日上昼，在马来西亚的“南成行”摊位也挤满了门客，特制酱料、海南鸡饭劝诱了一多数马来西亚市民围不雅、回味。 南边+ 李姗恒 拍摄

然而，这一回，赵崇斌心里其实还装着更大的事——除了酱料，他更热心关注更永恒的文化疏浚和文旅发展。

这一次，他主动跟槟城旅游局那里谈好了，带着“第二故我”的文旅居品到马来西亚，向当地文旅局展示中山文旅样品的质地。

“要是OK，本年7月咱们将邀请槟城企业家来中山，办一场南洋文化节！”他盼愿，在“中山与槟城坚毅友好城市15周年”莅临之际，能把槟城企业家请到中山来，同期邀请中山企业和文艺东谈主员到槟城作文化展示和疏浚。

这事没东谈主条目他作念。

“‘南成行’看起来是一家餐厅，”他说，“实质上，咱们但愿作念的是两地文化疏浚、商务疏浚的桥梁。”顿了顿，“咱们更是一个中马疏浚的绪论和平台。”

18年前他从槟城来到中山，受到马来西亚侨商古润金的影响，他也深远觉得：取之于社会，就要讲演社会。

18年后他把“中山货”带回槟城。

一碗咖喱，三代东谈主。一座骑楼，两地转头。

此行，赵崇斌拉着行李箱行程匆忙，像一阵南洋季风。走的时辰开云sports，阳光打在孙文西路南成行的牌号上，一晃，真像槟城老店门前那谈光。